蜂蜜結晶怎麼辦

蜂蜜結晶是物理現象，不是蜂蜜變壞，(請參閱政府輔導養蜂技術的專門機構『行政院農委會苗栗區農業改良場』http://mdares.coa.gov.tw/view.php?catid=1392&print=1     )

蜂蜜結晶後，可塗麵包直接食用。

可用湯匙挖取於茶杯內沖泡。

也可置於60℃以下熱水浸泡(取下蓋子並勿讓水進入玻璃瓶)

結晶--可證明是真蜜，且從頭到尾都是非常均勻的結晶，更可表示蜂蜜質純無添加果糖、焦糖及其他替代品。